Безалкогольный коктейль на новый год

Банкет, фуршет и кейтеринг в

Близится Новый год — любимый праздник деток и взрослых! Пора подбирать праздничные рецепты и составлять новогоднее меню. С готовым меню можно загодя составить список продуктов с учётом их количества, чтобы спокойно всё закупить.
Я решила основательно подготовиться к празднику, поэтому выкладываю здесь примерное меню.

По-моему, лучше приготовить много разных блюд, но в небольших количествах. Чтобы каждый из гостей и домочадцев мог всё попробовать и не переесть.

Новогодние закуски

С закусок начинается праздничный стол. Мои планы:

  • куплю маринованные и солёные огурчики, консервированные грибы;
  • сделаю «Овощную тарелку» из свежих овощей,
  • нарежу сыр. Кстати, сыр приготовлю сыроедный — из миндаля. У меня заснят видео-рецепт миндального сыра.

Новогодние салаты

Основные блюда

В качестве основного блюда на НГ у нас обычно какой-нибудь плов, так как моя семья из Узбекистана. Например, плов с тыквой или сладкий плов с сухофруктами.

Можно приготовить постный плов из дикого риса с овощами. Он очень вкусный!

А вот ещё несколько вариантов основных блюд на праздник:

Новогодний десерт

Традиционно под Новый год мы готовим большой тазик фруктового салата и поливаем его йогуртом или взбитыми сливками из баллончика. Правда, раньше йогурт у нас был покупной. Теперь я готовлю вкусный домашний йогурт — вот он и отправится в салат.

Обычно во фруктовом салате мы перемешиваем:

  • яблоки
  • виноград без косточек
  • апельсины
  • мандарины
  • бананы
  • консервированные персики и абрикосы
  • консервированные ананасы
  • консервированную клубнику

Другие праздничные десерты, которые идеально подходят для вегетарианского новогоднего меню:

Праздничная выпечка

Как же без выпечки в новогоднюю ночь?

Напитки

Мы не употребляем алкоголь, поэтому на нашем новогоднем столе будут только безалкогольные напитки. Я думаю, будет оптимально купить фруктовый сок и минералку. А для разнообразия можно приготовить:

Дорогие вегетарианцы, а что вы будете готовить на Новый год? Поделитесь идеями!

Источник: http://perfectfood.ru/novogodnee-menyu-vegetarianc...


Скриншоты Безалкогольный коктейль на новый год

 

 

Отзывы о Безалкогольный коктейль на новый год

 
СhupaChubs 03.11.2014 19:42
Материал из Википедии — свободной энциклопедии Брокколи Научная
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов