Что можно приготовить из варёно копченой щековины
самое вкусное печенье ливинтернет
Изображение

Состав:
- щековина (у меня чуть больше 1 кг)
- 1 головка чеснока
- 1 морковь
- несколько листочков лаврового листа
- чёрный перец
- соль.

Изображение

Приготовление:
Щековину помыть, чеснок почистить, морковь почистить и порезать брусочками.
Нашпиговать щековину чесноком и морковью, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, добавить пару листиков лаврушки, довести до кипения и варить на небольшом огне минут 20.
Оставшийся чеснок, морковь, лавровый лист смешать с солью, чёрным перцем и перемолоть в блендере. Сваренную щековину натереть смесью пряностей, положить в рукав для запекания и запечь в духовке при тем. 130 градусов в течении 1 часа. Открыть рукав и запекать ещё 20 мин. Остудить. Получается отличная закуска.

Изображение

Приятного аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=236&t...


Скриншоты Что можно приготовить из варёно копченой щековины

 

 

Отзывы о Что можно приготовить из варёно копченой щековины

 
exorcist 28.03.2015 7:41
2009-06-02 | Alky.su
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов