Фаршированная индейка в передаче сто мелочей
как украсить торт для подростка

Рыба в желе "Белый танец"
  • Треска
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сельдерей корневой
  • Петрушка
  • Перец черный
  • Лавровый лист
  • Гвоздика
  • Майонез
  • Желатин
  • Перец душистый
Это одно из моих фирменных блюд. Готовлю это блюдо уже больше 30 -ти лет. ОБЯЗАТЕЛЬНО на Новый год - это традиция (мои родные меня просто не поймут, если на новогоднем столе не будет стоять это блюдо), а также на юбилеи и иногда на заказ. И, говорю вам совершенно честно, не было еще в моей практике человека, которому это блюдо бы не понравилось. Это блюдо вполне можно представить на конкурс новогодних блюд!!! Оно самое новогоднее!!!

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
 


Заливное с языком и секреты приготовления прозрачного бульона
  • Язык свиной
  • Бедро куриное
  • Лук репчатый
  • Лавровый лист
  • Белок яичный
  • Яйцо
  • Соль
  • Желатин
На это блюдо, как и на куриный супчик, рецепт которого я размещу чуть позднее, сподвигла меня передача "Специя", о которой я уже рассказывала в рецепте кальмаров в панировке. На этот раз передача была про правильный прозрачный бульон. Итак, делюсь приобретенным опытом.

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 

22 октября 2011 года

Gal4oNek 297164 69 792

255 баллов


25 октября 2007 года

Jane 79679 96 689

228 баллов


Заливное из курицы
  • Грудка куриная
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Желатин
  • Яйцо перепелиное
  • Горошек зеленый
  • Петрушка
  • Соль
Для нас, "бывших советских", трудно представить себе Новый год без Деда Мороза, Снегурочки, или eлки так же, как и без очередного просмотра фильма "Ирония любви, или с лeгким паром"... Этот фильм стал у нас непременным атрибутом Нового года... А какие там душевные песни, полюбившиеся нам... А фразы, ставшие почти народными: «Пить надо меньше!», «Какая гадость, эта ваша заливная рыба!» и т. д. А какой Новый год без заливного?! Сегодня я предлагаю Вам заливное из курицы! Удивите своих гостей, подав его в стекляном порционом бокале!

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
 



Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»
  • Рыба
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Петрушка
  • Смесь перцев
  • Гвоздика
  • Лавровые лист
  • Белок яичный
  • Соль
  • Помидор
  • Томатная паста
  • Бульон
  • Чеснок
  • Пряности
  • Желатин
Муж мой хозяйственный в предвкушении семейного праздника приволок семужку, которая больше нашего кота в 2 раза. А Котейкин у нас НЕмелкий, 6 кг. Разобрали рыбку на запчасти, и встал вопрос, на что пустить «отходы». Ну, а почему бы и не на холодец? Царская закусочка для разгону! Очень понравилось, готовится быстрее, чем мясной холодец, энергозатрат меньше. А вкус рыбного филе в томатном желе вызвал у гостей гастрономический ЭКСТАЗ!

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения / Новый год
На ужин: На закуску
 


Холодец "Орден"
  • Голень куриная
  • Субпродукты
  • Рис
  • Баклажан
  • Сыр твердый
  • Помидор
  • Морковь
  • Перец сладкий
  • Яблоко
  • Ананас
  • Соевый соус
  • Масло сливочное
  • Приправа
  • Лавровый лист
  • Перец черный
Для конкурса "10 КОМПОНЕНТОВ ПОБЕДЫ". (Дисквалификация рецепта за некорректное поведение пользователя. Жюри конкурса) Пряный курино-овощной холодец. Такой готовила моя мама, неподражаемый вкус холодца напоминает и навевает воспоминания о детстве.

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
 


Рулетики "Сюрпризики"
  • Желатин
  • Филе куриное
  • Морковь
  • Горошек зеленый
  • Яйцо куриное
  • Ветчина
  • Зелень
Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски -> Заливное

Назначения: На праздничный стол
 

19 января 2009 года

Danna 74727 98 253

146 баллов



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/226/


Скриншоты Фаршированная индейка в передаче сто мелочей

 

 

Отзывы о Фаршированная индейка в передаче сто мелочей

 
serzhik 18.11.2014 21:56
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов