Kak mojno gatovit domashni keks
Как приготовить домашний кекс
Домашний кекс – замечательное в приготовлении блюдо. Потому что будет получаться всегда вкусным и красивым, а печь его легко и просто и под силу даже начинающей хозяюшке.
Если вы хотите привлечь к приготовлению еды подрастающее поколение – предложите ребенку приготовить самостоятельно кекс. Это ему точно под силу.

Кекс в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления кекса:

  • Сахар2 стакана
  • Маргарин300 гр.
  • Яйца5 шт.
  • Сода0,5 ч.л.
  • Лимонная цедра
  • Орехи100 гр.
  • Мука3 стакана

Рецепт домашнего кекса

  1. Один стакан сахара перетираем с маргарином, второй стакан сахара взбиваем с 5 желтками. Эти две массы перемешиваем между собой.
  2. Добавляем к желткам, сахару и маргарину соду, лимонную цедру и измельченные орехи. Добавляем муку. Вымешиваем.
  3. Белки взбиваем в отдельной емкости с щепоткой соли. Когда пена становится упругой и устойчивой, белки добавляем к основному тесту, всё тщательно перемешиваем (тесто должно быть жидковатым) и выливаем в форму для выпечки кекса. Если у вас не специальной формы с выступом посредине – не переживайте, возьмите обычную плоскую форму, в центр поставьте стеклянный стакан, форму выложите пекарской бумагой, а стакан смажьте маргарином.
  4. В разогретую до 180°С духовку ставим наш кекс и оставляем на 1 час выпекаться.
  5. Готовность кекса проверяется с помощью спички или зубочистки. Необходимо проткнуть кекс, если палочка остается сухой – значит кекс готов.
  6. Извлекаем кекс из духовки, даем остынуть и только после этого достаем из формы.
  7. Для красоты можно украсить кекс шоколадной или сахарной глазурью, но поверьте и так он будет очень-очень вкусным.

Калорийность получившегося кекса - 350 кКал в 100гр.

Приятного аппетита!


Источник: http://how-to-cook.ru/kak-prigotovit-domashnij-kek...


Скриншоты Kak mojno gatovit domashni keks

 

 

Отзывы о Kak mojno gatovit domashni keks

 
mcToXa 18.03.2015 15:57
Главная Рецепты оригинальных блюд с фото рецепты оригинальных блюд.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов