Как приготовить мясо с алком бенсом

Соус Анкл-Бенс в домашних условиях (заготовки на зиму)

Соус «Анкл-Бенс»Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 3 кг помидоров
• 1 кг болгарского перца
• 0,5 кг моркови
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана растительного масла
• 1 пучок петрушки
• по 2 ст. л. соли и уксуса
• 8 зубков чеснока

Способ приготовления:
Помидоры вымыть, нарезать дольками и пропустить через мясорубку. Полученную массу довести до кипения и готовить на среднем огне в течение 20 мин. Морковь очистить, натереть на терке. Перец промыть, удалить семена и плодоножки, нарезать соломкой. Подготовленные овощи выложить в горячую помидорную массу и готовить еще 20 мин. Затем добавить соль, сахар, растительное масло, измельченные петрушку и чеснок, перемешать и варить еще 5 мин. После этого влить уксус и томить на слабом огне 5 мин. Готовый соус разложить в подготовленные банки и закатать.

Источник: http://receptiki.pro/sousy/1064-sous-ankl-bens.htm...


Скриншоты Как приготовить мясо с алком бенсом

 

 

Отзывы о Как приготовить мясо с алком бенсом

 
JokeRJkeeee 10.11.2014 19:11
Просмотр полной версии : Кто-нибудь вялит щуку?
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов