Как приготовить торт золотой орешек

Торт «Людмила»Чтобы приготовить торт «Людмила» необходимо испечь два коржа. Для приготовления первого коржа сметану хорошенечко разотрите с сахаром, добавьте желтки яиц, соду с солью и орехи. Снова все перемешайте. В полученную массу осторожненько всыпьте просеянную муку и замесите тесто, по консистенции которое должно быть как тесто на оладьи, только чуточку гуще. В подготовленную формочку для тортика выложите тесто. При средней температуре выпекайте до румяности.

Приготовьте второй корж: в пенку взбейте яйца, затем не прекращая взбивать понемножку всыпайте сахар. Всыпьте муку, ванильный сахарок, соду и хорошенечко все взбейте. Тесто вылейте в формочку для торта. Выпекайте коржик также как и первый.

Остывшие коржи аккуратно разрежьте пополам по горизонтали и пропитайте сиропом. Сложите один на другой, промазывая кремом и чередуя. Верх и бока тортика промажьте кремом и обсыпьте измельченным арахисом. Верх можно залить глазурью.

Приготовьте сироп: водичку доведите до кипения и всыпьте сахар. Размешайте его до полного растворения сахарного песка. Закипятите и снимите с огня. Охладите сироп и добавьте ванильный сахар и сок лимона.

Приготовьте крем: размягченное масло взбейте со сгущенкой миксером.

Приготовьте глазурь: сахарную пудру, лимонный сок, кипяток взбивайте, пока масса не побелеет и станет густой. Теплую глазурь нанесите на торт и разровняйте ножом.

Состав торта «Людмила»

Первый корж

330 г муки
230 г сахара
пол чайной ложки соды
200 г сметаны
2 яичных желтка
четвертую часть чайной ложки соли
10 ядер орехов грецких толченых

Второй корж

240 г муки
5 яиц
5 г ванильного сахара
230 г сахара
четвертая часть чайной ложки соды

Сироп

230 г сахара
5 мл сока лимона
250 мл водички
5 г ванильного сахара

Глазурь

250 г сахарной пудры
45 мл кипятка
30 мл сока лимона.

Похожие рецепты:

Торт "Остров сокровищ"

Торт "Воздушный"

Источник: http://www.recept-vkusno.ru/tort-lyudmila/


Скриншоты Как приготовить торт золотой орешек

 

 

Отзывы о Как приготовить торт золотой орешек

 
ZORRO 05.11.2014 22:55
Перевод щенков на взрослую пищу.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов