Как сделать салат из пекинской капусты с колбасой

Салат из пекинской капусты (более 100 рецептов с фото)

Еще совсем недавно пекинскую капусту привозили издалека, что и обусловливало ее немаленькую стоимость. Сейчас российские и украинские овощеводы научились выращивать пекинку, она стала доступна, и ее популярность резко пошла вверх. Родом этот экзотический овощ из Китая. Это одна из разновидностей китайской капусты, которая имеет листовые и кочанные формы. Тонкие, нежные листочки хорошо использовать как для салатов, так и для бутербродов, рулетов из лаваша и т.д. Но не только кулинарные особенности пекинской капусты делают ее такой популярной. Издавна известны и лечебные свойства этого овоща. Считается, что употребление хрустящих листочков способствует долголетию, бодрости, полезно при заболеваниях сердца и сосудов, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

Салат из пекинской капусты.


Ингредиенты для салата из пекинской капусты:
пекинская капуста - 520 г,
пучок петрушки, пучок зеленого лука,
ялтинский лук – половина луковицы,
колбаса – 160 г,
майонез – 160 г,
соль, перец.

 

Ингредиенты для салата из пекинской капусты.

Для приготовления салата пекинскую капусту нашинкуем.

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко порежем зелень – петрушку, лук, можно добавить укроп и другую зелень.
Колбасу нарежем тонкими полосками.

Колбасу нарезаем тонкими полосками.

Все ингредиенты соединим.

Соединяем все ингредиенты.

Нарежем полукольцами ялтинский лук, добавим к основной массе, посолим, поперчим, перемешаем и заправим майонезом.

Добавляем лук.
Салат из пекинской капусты.

Похожие рецепты на Салат из пекинской капусты:

Лаваш с колбасой

Лаваш с начинкой из куриного филе

Салат из пекинской капусты с креветками

Витаминный салат

Источник: http://www.kusai.ru/285-iz_pekinskoi_kapysti.html


Скриншоты Как сделать салат из пекинской капусты с колбасой

 

 

Отзывы о Как сделать салат из пекинской капусты с колбасой

 
Shox 10.11.2014 11:40
Любые блины - это достаточно калорийная еда.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов