Как зовут блюдо рагогретый сыр с хлебом

Как зовут блюдо рагу из говядины рецепт

Хотя в бутербродах продукты нередко помещали меж двумя ломтями хлеба и такой сэндвич должен быть столь же стар как мясо и хлеб, отдельное название для него появилось только в 18-ом веке. Неудавшийся английский политик и азартный картежник граф Джон Сэндвич в 1762 году вошел в историю тем что, круглые сутки не прерывая игры, ел лишь нарезанные ломтями мясо и хлеб. С тех пор его имя стало нарицательным во всех языках. Второй раз он был обессмерчен своим протеже, капитаном Джеймсом Куком, назвавшим в 1778 году открытые им в Тихом Океане острова Сэндвичевыми.

Любые продукты, горячие или холодные, могут войти в сэндвич. В Британии сэндвичи к чаю делают с хлебом и рыбой, маринованным огурцом, крессом или помидором. Во Франции популярны канапе из выпечки со всякой начинкой. В США обилие сложных сэндвичей, три из которых наиболее распространены. Во-первых, "клубные" двухуровневые сэндвичи делают из цыпленка или индейки внизу и сыра, салата, помидор вверху. Во-вторых, сэндвичи "Рубен" названные в честь бакалейщика Рубена Кулаковского, делают из консервированной говядины, сыра и квашеной капусты запеченными на черном хлебе. В-третьих, обычные сэндвичи, которые американцы берут с собой на работу или в школу, как правило, состоящие из бутербродного консервированного желе с арахисовым маслом. Русскими принято называть сэндвичи с черным хлебом.

Самый знаменитый сэндвич - "Кайзер". Немцы и австрийцы его еще зовут охотничий сэндвич (Kaisers Jagdproviant). Делается он так. У белой булки срезается верх, мякиш уминается или вынимается, оставляя сантиметр корки, а внутрь кладутся салаты и нарезки, что есть под рукой. Потом бутерброд закрывается и прессуется – можно просто на него сесть. Иногда его еще запекают. Одного сэндвича хватает на целый обед.

Анекдоты говорят, что кайзер Вильгельм настолько загонял своих адьютантов, что те питались исключительно такими сэндвичами, откуда и пошло это название. В фильме «Снова в школу» (Back to School) главный герой не удовлетворившись изящным французским фуршетом на глазах изумленных гостей сооружает такой бутерброд со словами: "Я видел, что так делают в Европе! ".

С цыпленком и пармезаном

Источник: http://otvet.mail.ru/question/66003604


Скриншоты Как зовут блюдо рагогретый сыр с хлебом

 

 

Отзывы о Как зовут блюдо рагогретый сыр с хлебом

 
GektaR 21.03.2015 13:18
Здесь Вы можете великолепно провести любой праздник, будь.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов