Малибу коктейли рецепт

домашний кокосовый ликер

Среди всех тропических ликеров наибольшую популярность завоевал «Малибу», производимый на острове Барбадос. Его пьют как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей. Недавно мне посчастливилось найти простой рецепт, следуя которому можно приготовить вкуснейший кокосовый ликер в домашних условиях. Отдельно мы рассмотрим наиболее популярные коктейли, в составе которых используется Малибу.

Состав домашнего Малибу:

  • водка (белый ром) – 600 мл;
  • мелкая кокосовая стружка – 250 грамм;
  • кокосовое молоко – 400 мл;
  • сгущенное молоко – 1 банка.

Технология приготовления:

1. Насыпать кокосовую стружку в стеклянную банку, добавить ром (водку), плотно закрыть крышкой и настаивать в темном теплом (18-30°C) месте 7-10 дней.

2. Отжать кокосовую стружку марлей или ажурной тканью. Полученную жидкость слить в другую емкость. Сама стружка нам больше не понадобится, её можно использовать в выпечке.

3. В спиртное, настоянное на стружке, добавить сгущенное и кокосовое молоко. Полученную смесь взбить блендером до однородного состояния.

4. Готовый кокосовый ликер разлить в бутылки, закрыть пробками и настаивать в течение недели.

Вкус почти как у оригинала. Рекомендую хранить напиток в темном прохладном месте. Срок годности – до 6-ти месяцев.

кококсовый ликер в домашних условиях

Домашний Малибу

Малибу является десертным алкогольным напитком, обычно его подают в конце застолья. Ликер закусывают фруктами (апельсинами, яблоками, виноградом), сладкой выпечкой и мороженым. Еще очень вкусно пить Малибу с кофе.

Коктейли с ликером Малибу

Пина Колада (Pina Colada)

Состав:

  • светлый ром – 60 мл;
  • ликера Малибу – 40 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелить коктейль в высокий бокал. Украсить ягодкой клубники или несколькими каплями клубничного ликера. Подавать вместе с трубочкой.

коктейль пина колада

Пина Колада

Коктейль «El Ultimo»

Состав:

  • коньяк – 40 мл;
  • свежий яблочный сок – 130 мл;
  • кокосовый ликер (Малибу или аналогичный) – 10 мл.

Приготовление: все компоненты смешать и перелить в высокий бокал с несколькими кубиками льда.

Малибу с соком и коньяком

Эль Ультимо

Сливочный Малибу (Свадебный торт)

Состав:

  • кокосовый ликер – 30 мл;
  • Амарето – 15 мл;
  • цельное молоко – 15 мл;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • взбитые сливки – 15 мл;
  • дробленый миндаль и черный шоколад;
  • лед.

Приготовление: смешать в шейкере все ингредиенты кроме шоколада, миндаля и сливок, перелить в бокал. Затем добавить сливки, сверху посыпать коктейль тертым шоколадом и миндалем. Пить через трубочку.

коктейль свадебный торт

Сливочный Малибу

Другие рецепты вкусных коктейлей с ликером «Малибу» оставляйте в комментариях, уверен, что их  есть очень много.


Ваша оценка

Loading ... Loading ...

Источник: http://alcofan.com/recept-kokosovogo-likera-malibu...


Скриншоты Малибу коктейли рецепт

 

 

Отзывы о Малибу коктейли рецепт

 
Bladok 02.03.2015 17:13
Русский Национальный.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов