Острый соус миш
Старый 31.10.2006, 08:47   #2

Самый главный Админ

 
Аватар для Admin
 

Регистрация: 12.08.2006

Имя:Admin

Дети:---

Работа:Админ этого форума

Хобби:---

Сообщений: 17,870

Сказал(а) спасибо: 0

Поблагодарили 59 раз(а) в 49 сообщениях

Вес репутации: 44 Admin скоро станит достаточно известным
По умолчаниюRe: острая приправа миш, незамысловатый соус из кефира
от слов ВЕРЫ
палестинцы ещё делают салат Миш, который тоже подаётся к разным блюдам из риса(салат выкладывают сверху на плов или другие блюда из риса), а также к мясу, кюфте, рыбе.
1 помидор,
1 огурец(по желанию),
0.5 лимона(по вкусу),
1 зелёный острый перец,
2 стакана очень густого йoгурта,
петрушка(по вкусу),
соль по вкусу,
оливковое масло.
Помидор, огурец порезать мелкими кубикамu, лимон почистить от шкурки и порезать кружками, а потом на сегменты, перец порезать очень-очень мелко(чтобы не было очень остро, надо семена убрать), зелень порезать мелко. Порезанные овощи залить йoгуртом, перемешать, добавить соль по вкусу, сверху полить маслом и дать настояться, салат вкуснее, если постоит ночь в холодильнике.
Я иногда делаю упрощённый вариант - овощи заливаю приправой Миш, и салат можно употреблять сразу. Если ты любишь чеснок, то можно выдавить дольку в салат. Попробуй, я думаю тебе понравится. Это даже не салат, а своеобразная подливка-приправка.
Admin вне форума   Ответить с цитированием

Источник: http://www.familyklub.com/nashdom/showthread.php?t...


Скриншоты Острый соус миш

 

 

Отзывы о Острый соус миш

 
NRJ 13.04.2015 19:53
С.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов