Пельмени из цветного теста
Thumb

Рецепт готовила

kaymera

[Эскулерье́]

2014.10.11

Thumb

Рецепт готовила

VIK

[Шеф-повар]

2013.11.27

Thumb

Рецепт готовила

Katerina Filippova

[Мастер шеф]

2013.03.01

По рецепту готовили
3 раза

Добавлен: 16.01.13 в 23:04

Просмотров: 5742

На кухне у: 49

Приготовили: 3

О рецепте пельменей разноцветных

Рецепт пельменей самый обыкновенный, даже такой, как Вы любите готовить, но вот тесто……!

Ингредиенты:

Приготовление пельменей разноцветных

  • Шаг 1
    Приготовление пельменей разноцветных: шаг 1
    1 Взбить яйца с солью. Натереть на мелкую терку сырую небольшую свёклу и морковь. Отжать сок через марлечку.
  • Шаг 2
    Приготовление пельменей разноцветных: шаг 2
    2 Замесить три вида теста для пельменей: белое, оранжевое и красное.
    Для этого взбитое яйцо разделить на 3 части, в две части добавить разный сок, а в третью часть – воду.
  • Шаг 3
    Приготовление пельменей разноцветных: шаг 3
    3 Постепенно добавляя муку, сделать тугое тесто, для пельменей, накрыть пленкой, дать отдохнуть.
  • Шаг 4
    Приготовление пельменей разноцветных: шаг 4
    4 Тем временем приготовить фарш для пельменей: соединить фарш ассорти с перемолотым луком, заправить солью и перцем.
  • Шаг 5
    Приготовление пельменей разноцветных: шаг 5
    5 Лепим обычные пельмени, отвариваем их в воде, даже можно в одной кастрюле, потому что вода почти не окрашивается.
    Это конечно простое баловство и вкус совсем не отличается от обычных пельменей, но для детского праздника или летнего обеда со свежими соками вполне приемлемо.
Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (4)

Источник: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/muchn...


Скриншоты Пельмени из цветного теста

 

 

Отзывы о Пельмени из цветного теста

 
NomberOne 09.11.2014 18:44
Новости по теме.
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов