Приготовить щи
кошки курица сырая
Щи из квашеной капусты с уткой, или "ВыЩИвание II"
  • Утка
  • Капуста квашеная
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Перец черный
  • Лавровый лист
  • Соль
А это ЩИ … из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно – очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье – одна из самых любимых и разнообразие рецептов и способов – технологий приготовлений не поддается исчислению. Вот и …. В общем, кому интересно, тот прочитает и почерпнет что-то для себя. А кому нет – тот … возьмет и переключит на другой канал. Дело личное. Итак, предлагаю поговорить про кислые ЩИ!!! Да-да, именно так. КИСЛЫЕ ЩИ. И пусть сейчас набежит куча теоретиков, потрясая выписками из разных …педий и кулинарных книг, где написано…, хотя впрочем, пусть они сами и расскажут, что и как правильно называется. А у нас «в Марьиной роще народ попроще», поэтому мы будем готовить и есть Щи именно КИСЛЫЕ, а не…. Итак, Щи. Подчеркну ещё раз, что буду я тут говорить о Щах только кислых. Т. е. приготовленных из кислой или, если кому удобнее, квашеной капусты. Ибо Щи, как ни крути, а подразумевают главное и основное – наличие в них именно капусты. Ремарка о Щах из свежей капусты. Я из свежей капусты Щи не люблю. А т. к. пост сочиняю я, то и разговора о таких Щах, хотя они существуют и прекрасно без меня себя чувствуют, не будет. Если кто против, то, пожалуйста – к плите и фотоаппарат в руки. Лично я буду только рад посмотреть. Но не более того.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи

Назначения: На обед: На первое

Кухня: Русская
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/45/


Скриншоты Приготовить щи

 

 

Отзывы о Приготовить щи

 
uLtjke 08.11.2014 14:11
Главная Информация Пресс-релизы ЗАО "Минусинская кондитерская фабрика" (г. Минусинск
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов