Рецепт торта песочный со сметанным кремом с фото

Рецепт: Торт со сметанным кремом на

Приготовление

Замешиваем песочное тесто. Для этого растопить маргарин и смешать его с сахаром.

рецепт Торт Вдохновение // рецепты с фотографиями

По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто.
тесто не должно быть крутым, но и не должно липнуть к рукам. Коржи не раскатываются скалкой, а формируются руками

рецепт Торт Вдохновение // рецепты с фотографиями

Готовое тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Для этого 1 из 3 частей теста раскатать на столе в круг и при помощи скалки перенести этот круг на противень. Можно корж формировать сразу на противне, затем подравнять края с помощью ножа и убрать обрезки теста.
Из оставшегося теста формируем шарики диаметром 3 см и тоже выкладываем их на противень.
противень смазывать не нужно. Тесто не пристанет к листу

рецепт Торт Вдохновение // рецепты с фотографиями

Выпекаем корж и шарики в духовке до готовности, вынимаем из духовки и остужаем их.
Готовим сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа.
Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом. Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу.
Сверху украшаем торт шоколадной глазурью, разноцветной посыпокой и грецкими орехами.
Для шоколадной глазури: сметану довести до кипения, добавить сахар, какао и масло. Все растопить, помешивая, до загустения.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=163-recept-Tort-...


Скриншоты Рецепт торта песочный со сметанным кремом с фото

 

 

Отзывы о Рецепт торта песочный со сметанным кремом с фото

 
lostya 09.11.2014 14:28
 

Ваше мнение

Осталось: 1000 символов